بذور الطماطم

الإسم الشائع : طماطم

الإسم العلمي : Solanum lycopersicum

الموطن الأصلي لنبات :

يعود موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية، وانتشرت في جميع أنحاء العالم.

وصف نبات :

نبات الطماطم هو نبات عشبي وثنائي الفلقة. يشكل النبات جذرًا كومة ينمو إلى عمق يصل إلى مترين (6.6 قدم). تنمو فيها الكرمات والتي تنمو كسيقان متفرعة. في الأعلى يوجد برعم طرفي. عندما يتوقف هذا البرعم عن النمو، يأخذ النبات الإشارة لبدء نمو البراعم المحيطية وبالتالي الكروم الجديدة. عادة ما تكون أوراق الطماطم مركبة ؛ ومع ذلك، فإن بعض الأصناف لها أوراق بسيطة بطول 10-25 سم (4-10 بوصات)، ريشية الشكل وبها 5-7 وريقات. يغطي كل من الكروم والأوراق شعر صغير، تكون الزهور صفراء اللون وبها خمسة فصوص على تويج الزهرة. يبلغ قطرها 1-2 سم (0.4 – 0.8 بوصة) وتنمو على النسيج الإنشائي القمي. الثمار عبارة عن توت ببذور صغيرة بيضاوية إلى مستديرة الشكل ومسطحة وذات لون مائل إلى الاصفرار.

فوائد نبات :

• تزرع لإستهلاك ثمارها الطيبة.
• تحتوي الطماطم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحتنا وهي قادرة على تقليل مخاطر العديد من الأمراض.
• فوائد القلب والأوعية الدموية
• لها خصائص مضادة للالتهابات
• تعزيز جهاز المناعة
• تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان
• تعزز صحة العظام ويحارب هشاشة العظام
• تحسين الهضم
• تساعد في السيطرة على ضغط الدم

البيئة المناسبة لنبات :

• تنمو في مختلف الترب الخصبة جيدة الصرف و التهوية.
• التربة المناسبة التي لا تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الملوحة؛ لتفادي إصابة النبتة بالأمراض الفطرية.
• الضوء من أهم الاحتياجات خلال مرحلة النمو الخضري، وتحتاج نبتة الطماطم إلى ستةِ ساعات من ضوء الشمس غير المباشر للنمو بشكلٍ سليم.
• الحرارة المثلى لنمو الطماطم تتراوح ما بين خمس وعشرين درجةٍ إلى ثلاثين درجةٍ مئوية.
• الرطوبة من العوامل التي تزيد جودة الإنتاج لنبات الطماطم، ويجب أن تتراوح ما بين 60-65%.
• التهوية، والتسميد، والريّ من أهم العوامل الواجب توافرها في التربة الجيّدة للحصول على محصولٍ جيد.

طريقة زراعة نبات :

• تزرع العروة الصيفية في شهري تشرين الأول (سبتمبر) وتشرين الثاني (أكتوبر).
• تزرع في الداخل ضمن بيوت بلاستيكية محمية أو الدفيئة من أواخر شهر شباط (فبراير) وحتى منتصف شهر آذار (مارس).
• تتم عملية تحضير التربة عن طريق القيام بقلبها وتهويتها وخلطها بالسماء المناسب وترطيبها بالماء أيضًا.
• توضع البذور وتغرس ضمن عمق 1 بوصة فقط داخل التراب. حيث يكفي أن تغطى بطبقة رقيقة من التربه.
• يتم سقي البذور بعد زراعتها مباشرة بالتربة بإضافة كمية مناسبة من المياه. كما تستمر عملية الري بعد إنبات الشتلات ونموها.
• في حالة كانت شتلات الطماطم مزروعة في مكان غير جيد يجب نقلها لتزرع في مكان آخر، وهنا لابد من ترطيب التربه قبل قلع الشتلات.