بذور البصل الأخضر

الإسم الشائع : بصل

الإسم العلمي : Allium cepa

الموطن الأصلي لنبات :

من المعتقد أن موطن البصل يمتد من فلسطين إلى الهند، وإن كان البعض يعتقد أن موطنه في شمال إيران فقط. وقد استعمله قدماء المصريين في الغذاء.

وصف نبات :

البصل نوع عشبي ، معمر ببصلة واحدة ، ينمو سنويًا أو كل سنتين، هو نبات بارتفاع 60 إلى 100 سم ، أوراقه الخضراء أسطوانية ، مجوفة. ساق الزهرة المنتصب مجوف أيضًا. لديها انتفاخ نحو قاعدتها، الزهور الصغيرة (بعرض 4 إلى 5 مم) ، بيضاء أو خضراء ، مجمعة معًا في شكل دائري كروي ، في وضع طرفي على الجذع. الأزهار لها تناظر ثلاثي الأبعاد ، بثلاث كؤوس وثلاث بتلات وستة أسدية. ينقسم المبيض المفرد إلى ثلاث غرف. الثمرة عبارة عن كبسولة تفتح بثلاثة صمامات ، كل منها يطلق بذرتين بشكل عام.، البذور سوداء الزاوي. يوجد حوالي 250 بذرة لكل جرام. فترة الإنبات قصيرة (سنتان).

فوائد نبات :

• البصل الأبيض هو أحد أصناف البصل الأكثر شيوعًا المستخدمة في أطباق الطهي.
• يؤكل نيأ أو يطهى في الأكل.
• يضاف الى أطباق السلطة.
• يجفف البصل على هيئة شرائح أو مسحوق.

• يتم تخليل البصل.

البيئة المناسبة لنبات :

• يحتاج البصل الأبيض إلى الكثير من ضوء الشمس لينمو بشكل صحيح.
• ينمو بشكل أفضل عندما يتلقى من ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا.
• ابحث عن موقع ليس به تربة طينية.

• محب لأشعة الشمس المباشرة.

• يتحمل درجات الحرارة المرتفعة.
• اسقي نباتات البصل الأبيض مرة أو مرتين في الأسبوع.
• يحتاج البصل الأبيض إلى حوالي 2.5 سم من الماء أسبوعيًا.

طريقة زراعة نبات :

• تزرع العروات الشتوية من البصل فى الوجه القبلى خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر، أما بالنسبة للوجه البحرى فتتم الزراعة من أول أكتوبر حتى نهاية نوفمبر.
• ازرع بذور البصل قبل 8-10 أسابيع من موعد الصقيع النهائي في منطقتك.
• يجب أن تزرع البذور بعمق 5 سم في التربة.

• يجب توزيع البصل بشكل صحيح. وذلك أن تزرع كل شتلة بصل على بعد ست بوصات.
• عند زرعها في في الهواء الطلق، اختر بقعة مفتوحة مشمسة ذات تربة خصبة وتصريف مناسب.
• تستغرق بذور البصل من أربعة إلى عشرة أيام لتنبت، حيثُ أنها تنمو ببطء.